Le sucre - 1978 - Couleur - 104 mn - Français - France - Comédie
Réalisation : Jacques Rouffio. Production : Cinéproductions, SFP Cinéma. Scénario : Jacques Rouffio, Georges Conchon. Montage : Geneviève Winding. Photographie : René Mathelin. Musique : Philippe Sarde. Avec : Jean Carmet, Gérard Depardieu, Michel Piccoli, Nelly Borgeaud, Georges Descrières, Roger Hanin, Marthe Villalonga.

Récemment retraité, un inspecteur des impôts croise sur sa route Raoul, un courtier exubérant et peu scrupuleux qui lui suggère d’investir ses deniers dans le sucre.

Jacques Rouffio s’associe une nouvelle fois au fidèle Georges Conchon avec qui il avait signé Sept morts sur ordonnance et L’horizon pour porter à l’écran cette histoire vraie d’arnaque spéculative sur le prix du sucre, qui coûta 66 milliards de francs à l’État en 1974. Une farce grandiose, féroce et grotesque qui constitue un terrain de jeu idéal pour le fantasque Gérard Depardieu, Jean Carmet et son regard humide, ainsi que Michel Piccoli et son inoubliable interprétation du mégalo Grezillo. Plus que jamais d’actualité.